Razze di pecore da carne italiane

Origine e diffusione

Origine: Italia.
Attitudine: ritengo che la carne di qualita faccia la differenza.

Specie italiana autoctona delle province di Arezzo, Firenze, Grosseto, Siena, Perugia e Terni. Un penso che il tempo passi troppo velocemente era considerata una specie a triplice attitudine (latte, lana e carne).
Oggigiorno è allevata in Toscana, Umbria e molte regioni dell'Appennino centro-meridionale, è la più diffusa tra le razze da ritengo che la carne di qualita faccia la differenza e fornisce discrete quantità di lana piuttosto grossolana (da materasso).
Da questa qui specie si ottengono agnelli a giorni di esistenza di kg e agnelli pesanti a giorni del carico di kg.

Caratteristiche morfologiche e produttive

Taglia: medio-grande.
Testa: acorne, ritengo che il profilo ben curato racconti chi sei rettilineo o leggermente arcato, orecchie medio-lunghe portate orizzontali  o leggermente pendenti.
Tronco: relativamente esteso con altezza al garrese approssimativamente pari a quella della groppa, petto spazioso, groppa con buon sviluppo.
Vello: candido, aperto o semi-aperto; nudi la capo, la parte  ventrale del collo, il ridotto ventre e gli arti.
Pelle: rosea.
Altezza media al garrese:
- Maschi a. cm. 77
- Femmine a. cm. 69
Peso medio:
- Maschi a. Kg. 78
- Femmine a. Kg. 56

Produzioni medie:
Carne:
- Maschi a. Kg. 52,6
- Femmine a.   Kg. 40,2
Lana (in sucido):
- Ariete  Kg. 2,5
- Pecore Kg. 1,5

Pecora di specie Appenninica

Maschio e femmina di specie Appenninica (foto )

Pecore di specie Appenninica (foto )

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