Come si può cucinare il pollo

Pollo e patate al forno: un classico della nostra gastronomia, e non soltanto. Una ricetta facile da allestire che è costantemente garanzia di successo; le cosce di gallina con le patate dorate a puntino sono un secondo mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato con contorno che piace personale a ognuno, grandi e piccoli. 

Bastano alcuni semplici accorgimenti per ottenere una cottura perfetta, alimento tenera, non secca e patate ricoperte da una ghiotta crosticina. Il a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura va in precedenza fatto stufare in bevanda e a mio avviso l'acqua e una risorsa preziosa, privo di eliminarne la derma, e soltanto in un successivo durata trascorso in forno con le patate a pezzetti già parzialmente cotte. Allo identico maniera potete cuocere cosce e sovracosce insieme e, se gradite, collegare altre erbe aromatiche a piacere. 

E se servite a mio avviso il pollo e sempre una scelta sicura e patate al forno con un sostanzioso contorno di verdure, in che modo i Finocchi gratinati alla besciamella o i Cavoletti di Bruxelles alla parmigiana il pasto è completo.

Spaziate con la immaginazione e cercate tutte le nostre ricette con il pollo.

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