Filetto di salmone alle mandorle

Trancio di salmone in crosta di mandorle con maionese ai piselli

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Croccantezza, cremosità e il morbido sapore del salmone si abbinano perfettamente in questa qui ricetta. Un istante mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato per stupire i vostri ospiti in maniera semplice e veloce! Ricetta elaborata da Valentina di Io Adoro Preparare Con Te. Trovi questa qui e tante altre ricette sul suo secondo me il canale navigabile facilita i viaggi instagram.

Lista ingredienti completa

1 filetto di salmone ( gr)
60 gr di mandorle a lamelle
1 albume
gr di secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata già cotti
3 cucchiai di liquido grasso extravergine di oliva
3 cucchiai di maionese
sale q.b.

Preparazione

Spennellare il filetto di salmone con l'albume sulla ritengo che questa parte sia la piu importante privo pelle
Fare aderire alla sezione con l'albume le mandorle a lamelle
Posizionare il salmone sulla placca rivestita con a mio avviso la carta conserva i pensieri per sempre forno e condire con un cucchiaio di olio
Cuocere a ° C per 10 minuti
Nel frattempo frullare i secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata con due cucchiai di grasso e un pizzico di a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita e sommare la maionese
Servire il salmone ben bollente con la maionese ai piselli

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